产品名称：

赤藓糖醇（Erythritol）

 分子式：

C4H10O4

 感官性状：

味甜，白色结晶性粉末或颗粒

 质量指标：

赤藓糖醇醇含量（以干基计）99.5-100.5%，干燥减量≤0.2%，灼烧残渣≤0.1%，还原糖（以葡萄糖计）≤0.3%，核糖醇和丙三醇≤0.1%

 产品特性：

1、是一种新型甜味剂，具有零热量特点。2、低糖分（甜度约为蔗糖的65%-70%）。3、不参与糖代谢和引起血糖变化，故宜于糖尿病患者食用。4、耐受性高：0.8克/kg体重，赤藓糖醇是人体耐受量高的糖醇。5、抗龋齿性：不会产生酸性物质对牙齿造成龋变。6、改善口感、增加甜度、同时减少苦味。

 主要应用领域：

无糖饮料、代糖气泡水、烘焙类、乳制品、药品、日化等

 包装规格：

8KG桶、9KG桶、24KG桶、290KG桶 、300KG桶装、IBC桶（1000KG）、集装灌装